Loading...Kleine Gemüse-Hackbraten
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 175 Grad vorheizen. Lauchzwiebeln mit Tomaten und Kräutern vermengen, 2 EL davon beiseitestellen.
Knoblauch mit Hack, Ei, Paniermehl und der Tomatenmischung verkneten, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. 4 Laibe formen, auf ein gefettetes Blech legen, ca. 40 Minuten garen.
Quark mit Milch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen. Kresse vom Bestschneiden, mit Paprika und Quark anrichten, alles mit Rest des Tomatenmix bestreuen.
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