Loading...Klassischer Marmorkuchen
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Danach Margarine, Mehl, Backpulver und Vanillinzucker mit der Eiermasse vermischen. Gugelhupf- oder Kastenform einfetten und mit der Hälfte des Teigs füllen. Die andere Hälfte des Teigs mit dem Kakao vermengen. Der Teig sollte schön dunkel sein. Falls nötig etwas mehr Kakaopulver verwenden. Den Kakaoteig nun ebenfalls in die Form geben. Zunächst mit der Gabel das Marmormuster ziehen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei ca. 175° (Ober- Unterhitze) 35-40 Minuten backen.
Kleiner Tipp: Sollte der Kuchen drohen schwarz zu werden, einfach mit Alufolie abdecken und weiterbacken.
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