Klassische italienische Linguine in Kapernsoße mit Mozzarella-Bällchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Linguine nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. In einem Sieb abgießen, kurz abschrecken und gut abtropfen lassen.
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2Die Soße erhitzen, mit der Pasta vermischen und auf Teller verteilen. Mozzarella-Kugeln und Kapern darauf anrichten, mit Pfeffer, Basilikum- und Oroganoblättchen garnieren.