Loading...Klassische Buffalo Chicken Wings mit Barbecue-Sauce – vom Grill
Zutaten für 24 Personen
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Zubereitung
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1Den Grill vorheizen, Hähnchenflügel waschen, trockentupfen und in eine Schüssel geben. Olivenöl dazugeben, umrühren und leicht salzen. Die Flügel bei mittlerer Hitze 15 Minuten grillen, zwischendurch mehrmals wenden.
In der Zwischenzeit aus Tomatenketchup, Essig, Limettensaft, zerdrückten Knoblauch, Zucker und Honig die Barbecue-Sauce mischen. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Tabasco abschmecken.
Hähnchenflügel mit 1/3 der Sauce bepinseln. Wenden und wiederholen, sobald die Sauce eingedickt und glasiert ist.
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