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Kiwi-Schnitten

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Eier trennen, Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Eigelb unterheben, Mehl mit Backpulver mischen und in den Teig sieben und unterheben. In eine Springform geben und bei 200 °C ca. 8 bis 10 Minuten backen.

    Frischkäse, Paradiescreme-Pulver, Zitronensaft und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen, unter die Paradiescreme geben, alles miteinander vermischen.

    Die Creme auf den erkalteten Biskuitboden geben. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden, den Kuchen damit belegen. Zum Schluss mit dem Tortenguss überziehen.

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