Kiwi-Pfirsich-Konfitüre

Zutaten für 20 Personen
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    Kiwis schälen und in kleine Stücke schneiden. Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entsteinen und ebenfalls in Stücke schneiden.

    Fruchtstückchen, Gelierzucker und Zitronensäurepulver in einen Topf geben. Unter Rühren aufkochen. Sprudelnd 3 Minuten kochen.

    Heiß in saubere Gläser füllen, verschließen.