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Kiwi-Eisbecher mit Melbasauce

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    1. Verlesene frische Himbeeren oder aufgetaute Himbeeren mit dem Puderzucker im Mixer pürieren. Himbeersauce teilen. Die eine Hälfte mit saurer Sahne verrühren, die andere Hälfte mit Himbeergeist abschmecken.

    2. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Das Vanilleeis in 4 große Stielgläser oder in Glasschüsselchen verteilen. In jedes Glas die Scheiben von einer Kiwi-Frucht dekorativ einlegen
    und das mit Sahne vermischte Himbeerpüree darüber gießen. Zuletzt die mit Himbeergeist abgeschmeckte Melbasauce auf die Dessertportionen verteilen.

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