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Kirsch-Pfirsich-Kuchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Für den Teig die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz geschmeidig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig in eine gefette Obstform (28 cm) füllen und glattstreichen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Backzeit beträgt ca. 25 Minuten.

    Für den Belag die Kirschen und die Pfirsiche abtropfen lassen. Die halben Pfirsiche in Scheiben schneiden. Jetzt im Wechsel eine Runde Kirschen und eine Runde Pfirsiche auf den Tortenboden legen. Den Tortenguss nach Packungsanleitung anrühren und über den Kuchen gießen.

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