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Kirsch-Milchreis

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    1l Milch, Zimtstange und Zitronenschale zum Kochen bringen. Zimtstange entfernenund den Reis einstreuen. Bei schwacher Hitze etwa 40 Min. ausquellen lassen. Ab und zu umrühren.
    Kirschen, Saft, einen TL Zimt, Süßstoff und Mandeln mischen. In einer feuerfesten Form abwechselnd
    Reis und Kirschen einfüllen. Quark mit Milch mischen und über den Reis geben.
    Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (E), Stufe 3 (Gasherd), oder 170°C Umluft etwa 25 Min. goldgelb backen. Mit Zimt bestreuen ----- servieren.

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