Loading...Kichererbsen-Dip “Bombay”, ideal zu kalten Braten oder als Brotaufstrich
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Öl erhitzen, Porree darin andünsten, 5 Minuten in der Nachwärme fertig garen, abkühlen lassen.
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2Kichererbsen, Joghurt, Curry, Mango-Chutney, Sojasoße und Currypaste im Mixer fein pürieren und zum Porree geben.
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3Mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren und abschmecken.
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