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Kiba-Eis am Stiel

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Vier Stieleisgefrierformen oder kleine Joghurtbecher, à ca. 50 ml Inhalt auf ein Tablett stellen. Zur Hälfte mit Nektar befüllen und Formen verschließen. Im Tiefkühlfach anfrieren lassen.
    Banane schälen, klein schneiden. Mit Joghurt und Vanillezucker pürieren. In die Formen füllen. Förmchen wieder verschließen. Bei den Joghurtbechern je einen Holzstiel in den Bananenjoghurt stecken. Mindestens 1 Stunde durchfrieren lassen.
    Formen kurz in heißes Wasser tauchen, damit sich das Eis herauslöst. Kiba-Eis auf kleine Teller legen und mit Zitronenmelisse verzieren.