Ketchup à la klaus_dieter_1

Zutaten für 4 Personen
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    Tomaten abziehen, klein schneiden. Zwiebeln würfeln. Mit Weinessig, Zucker, Salz, Paprikapulver, Pfefferkörner (nach Geschmack), Nelkenpulver, Muskat, Tabasco ca. 20 Minuten kochen lassen. Im Mixer pürieren, heiß in Gläser füllen, sofort verschließen und vier Wochen ziehen lassen.