Loading...Kerniges Fischfilet mit Blattspinat & Langkorn-Reis, für Zwei
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen mit Backblech auf 225 Grad vorheizen.
Die Schinkenwürfel auf das Fischfilet streuen, dann die Aluschale mit dem Fischfilet auf das Backblech in der mittleren Schiene des Backofens stellen und 30 - 35 Minuten garen.
Den Beutel Langkorn-Reis in einen Liter kochendes Salzwasser legen und bei schwacher Hitze 25 Minuten kochen lassen.
Den gegarten Reis zusammen mit dem kernigen Fischfilet auf einem Teller anrichten und mit den restlichen Pinienkernen garnieren.
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