Loading...Kerniger Burger mit Paprika-Käse-Füllung -k-
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Zubereitung
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1Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, Knoblauchzehe und Chilischote fein hacken und Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das vorbereitete Gemüse ca. 5 Minuten darin andünsten.
Gemüsebrühe angießen und alles mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver pikant abschmecken, zum Schluss Petersilie untermischen. Brötchen aufschneiden, die untere Hälfte mit einem Teil des warmen Paprikagemüses belegen, mit geriebenem Käse bestreuen und mit zweiter Brötchenhälfte bedecken. Kernigen Burger mit restlichem Paprikagemüse servieren.
Garzeit: 5 Minuten
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