Loading...Kassler-Topf mit Birnen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schinkenspeck würfeln und in einem Topf auslassen. Die Zwiebel schälen, waschen und würfeln, zusammen mit dem Speck andünsten. Möhren, Kartoffeln und Birnen waschen, schälen und in Stücke schneiden. In den Topf geben und kurz anbraten. Mit der Brühe ablöschen. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und obenauf legen. Im geschlossenen Topf 30 min. garen. Abschmecken und mit Petersilieblättchen bestreut servieren.
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