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Kassler-Lummer-Blech

Zutaten für 8 Personen

1.5 kg Lummerbraten
1 Dose(n) Sauerkraut
750 g Röstis
200 g Crème fraîche
200 ml Milch
150 g Reibekäse

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Zubereitung

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Fertig

Kassler in Scheiben schneiden und in eine gefettete Fettpfanne geben. Röstis antauen lassen. Sauerkraut auf dem Kassler verteilen und die Röstis darüberbröseln. Crème fraîche, Milch und Käse vermischen und über die Röstis geben. Bei 180 °C 35 bis 45 min garen.

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