Kassler in Alufolie
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Kasslerstück einschneiden. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und Gewürzgurken in die Einschnitte hineinlegen. Rundherum mit Ketchup und Senf einreiben. In Alufolie einwickeln und im Ofen ca. 60 min schmoren lassen. Mit einer Gabel einstechen und prüfen, ob das Fleisch gar ist.