Loading...Kasselerkoteletts in pikanter Senfsoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Mit Zitronensaft beträufeln. Frischen Thymian waschen und abzupfen.
Butterschmalz erhitzen, Koteletts darin von jeder Seite 2 bis 3 Minuten anbraten. Äpfel und Thymian zufügen. 6 bis 8 Minuten weiterbraten. Würzen und herausnehmen. Bratfond mit Wasser ablöschen, Senf und Worcestersoße einrühren, aufkochen und abschmecken. Koteletts und Äpfel zufügen.
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