Kartoffeltartelettes mit Lachs

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Puffer auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und 10 Dessertringe mittig darauf platzieren. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Lachs waschen und in kleine Röschen teilen. Lachs waschen, trockentupfen, in Würfel schneiden und mit Brokkoli auf den Puffern verteilen. Eier, Sahne und Käse vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, in die Dessertringe füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Dessertringe vorsichtig lösen und Tartelettes nach Wunsch mit buntem Salat servieren.