Loading...Kartoffelsalat light
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In Salzwasser ca. 7 Min. garen und komplett auskühlen lassen.
Die Salatgurke schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprika, die Gewürzgurke und die Zwiebel ebenso klein schneiden.
In einer Schüssel das Miracel-Whip mit dem Joghurt verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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