Loading...Kartoffelraspel vom Blech
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1500 g große festkochende Kartoffeln schälen und in der Küchenmaschine raspeln. Erst? 2 Tl getrockneten Majoran und etwas Salz und Pfeffer untermischen. Dann 3 El Olivenöl untermischen. Ofen auf 250 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert).
Kartoffeln gleichmäßig dick auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech (ca. 40 x 27 cm) verteilen.
100 g Schinken grob zerzupfen und auf den Kartoffeln verteilen. Mit 60 g geriebenem Gruyère bestreuen. Im heißen Ofen auf der untersten Schiene 25 Min. backen.
Loading...