Kartoffelpüree-Taler – leckere Resteverwertung
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für dieses Rezept verwenden wir meist Kartoffelpüree-Reste, die man mit einem Ei, Kräutern sowie Paniermehl und geriebenem Käse vermischt. Eventuell nochmal mit Salz, Pfeffer und Muskat nachwürzen.
Zu Talern/Bratlingen formen und in einer Pfanne in heißem Fett goldbraun braten (ca. 10 Minuten von jeder Seite).