Loading...Kartoffeln mit Quarkguss, überbacken – aus der Vollwertküche
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln in der Schale kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden.
In einer gefetteten Auflaufform lagenweise Kartoffeln und Tomaten schichten, dazwischen Butter in Flocken und Reibekäse geben. Mit Salz und Petersilie würzen. Eier mit Milch und Magerquark verrühren, mit Salz und Muskat würzen und über die Kartoffeln geben.
Gas: Stufe 1 - 2, Strom: 175 Grad, Garzeit: 25 - 30 Minuten.
Dazu passen: Grünkernbratlinge und ein frischer Salat
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