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Kartoffelgratin

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben hobeln. Knoblauch schälen, halbieren, eine Auflaufform damit ausreiben. Kartoffeln dachziegelartig in die Form schichten, jede Schicht salzen und pfeffern. Sahne und Milch verrühren, seitlich und rundum in die Backform gießen. Butter würfeln und auflegen. Gratin bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 45 Minuten backen.

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