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Kartoffelgratin nach Omas Art

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Diese ca. 15-20 Minuten in Salzwasser bissfest kochen.
    In einer kleinen Schüssel die Sahne, den Schmand und ca. 50g vom Käse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Brühe würzen.
    Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben und die Soße darüber verteilen.
    Backen Sie das Kartoffelgratin ca. 30-40 Minuten bei 150° Umluft und streuen Sie in den letzten 10 Minuten den restlichen Käse zum Überbacken darüber.

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