Loading...Kartoffelgratin & Möhren-Rohkost
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln hacken, Schinken in Würfel schneiden.
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2Kartoffeln, Zwiebel und Schinken in eine kleine gefettete Auflaufform einschichten. Milch mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und über die Kartoffeln gießen.
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3Das Kartoffelgratin im heißen Ofen bei 200 Grad Celsius 40 - 45 Minuten backen. Käse reiben, 15 Minuten vor Garzeitende darüber streuen.
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4Möhren waschen, raspeln, Nüsse hacken und darunter mischen. Mit Süßstoff und Zitronensaft abschmecken. Petersilie über das Kartoffelgratin streuen.
Die Möhren-Rohkost dazureichen.
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