Loading...Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln abkochen. Das Hackfleisch und die gewürfelte Zwiebel im Öl anbraten, danach Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenmark und Petersilie zugeben.
Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden. Schichtweise mit dem Hackfleisch in eine Auflaufform geben, mit Kartoffeln abschließen.
Das Ei verquirlen, in die Sahne geben und über den Auflauf geben. Im Backofen bei 190 °C (Umluft ) ca. 45 Minuten backen.
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