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Kartoffelauflauf mit Frühlingszwiebeln

Zutaten für 1 Personen
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    Kartoffeln als Pellkartoffeln garkochen, pellen und in kleine Würfel schneiden.

    Frühlingszwiebeln würfeln und mit Frischkäse, saurer Sahne und gepresstem Knoblauch verrühren.

    Die Masse mit den Kartoffelwürfeln mischen. Mit Salz abschmecken und in eine gefettete Auflaufform geben, den Parmesankäse und Paprikapulver darüber streuen. Auf der unteren Schiene backen.

    Gas: Stufe 1 - 2, Strom: 170 Grad, Backzeit: 40 Minuten

    Dazu passt: Tomatensalat mit Essig-Öl-Soße

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