Loading...Kartoffelauflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln wie Pellkartoffeln gar kochen. Auflaufform einfetten. Zwiebel klein hacken und mit dem Würfelspeck vermischen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Auflaufform geben. Speck und Zwiebel darüber verteilen. 2 Becher süße Sahne, 1 Becher saure Sahne mit einem Ei, 1EL Mehl verrühren und darüber verteilen. Danach 1 EL Paniermehl darüber verteilen. Dann 50g Käse darüberstreuen und 40 Minuten auf 220 °C backen.
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