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Kartoffel-Quark-Fitnessteller, für Singles

250 kcal
KALORIEN
30 g
PROTEINE
27 g
CARBS
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Zutaten für 1 Personen

200 g Magerquark
3 EL Mineralwasser
1 TL Senf, mittelscharf
1 Zehe(n) Knoblauch, zerdrückt
175 g Gemüse frisch (z.B. Paprika, Tomate, Staudensellerie, Kohlrabi)
125 g Kartoffeln in Schale
1 Prise(n) Pfeffer weiß
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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1

Fertig

Quark, Mineralwasser, Senf, Salz, Pfeffer sowie zerdrückte Knoblauchzehe verrühren.
2

Fertig

Das Gemüse putzen und als Rohkost anrichten.
3

Fertig

Kartoffeln in der Schale garen, anschließend mit Gemüse und Quark anrichten.

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