Rezept Hochladen

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf mit Schinken

Zutaten für 5 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Kohlrabi schälen, in Scheiben, dann in Streifen schneiden. In Salzwasser 2 Minuten kochen lassen. Die Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform verteilen, Hälfte der Schinkenwürfel darauf verteilen. Kohlrabi abschütten und über die Kartoffeln geben, rest Schinkenwürfel und Kartoffelscheiben daraufgeben. Sahne, Milch und Ei verquirlen, Salzen und Pfeffern, alles über die Kartoffeln gießen. Mit geriebenem Käse betreuen und bei 175°C Umluft ca. 30-40 Minuten garen und überbacken.

Lust auf 🍽️ neue Rezepte?

Der kochrezepte.de Newsletter