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Kartoffel-Käse-Bällchen

Kartoffel-Käse-Bällchen – Foto: Shutterstock / StockImageFactory.com

Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die Kartoffeln in einem Topf gar kochen.
  • 2
    Die Kartoffeln zerstampfen.
  • 3
    Zwei Eier trennen und die Eigelbe unter den Kartoffelstampf rühren. Mit Salz und Muskat würzen.
  • 4
    Den Käse in kleine Würfel schneiden.
  • 5
    Den Kartoffelstampf zu Bällchen formen und gleichzeitig damit den Käse umhüllen.
  • 6
    Das restliche Ei verquirlen.
  • 7
    Die Bällchen im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und in den Semmelbröseln wenden.
  • 8
    In heißem Öl goldbraun ausbacken.