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Kartoffel-Gurken-Hackfleisch-Eintopf

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Hackfleisch anbraten, Gurken und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

    Zwei Brühwürfel und das gesamte Gurkenwasser zugeben, ca. 40 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln schälen und kochen.

    Wenn alles gegart ist, die Kartoffeln stampfen, nach und nach die Hackfleisch-Mischung dazugeben. Nochmals gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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