Loading...Kartoffel-Gemüsepfanne
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Tomate waschen und grob würfeln. Zwiebel schälen und grob zerkleinern.
Paprika vierteln, entkernen, waschen und grob würfeln. Kartoffeln waschen, schälen und längs und quer vierteln. Majoranblättchen abzupfen. Karotte schälen und in Scheiben schneiden.
Gemüse in einer Pfanne mit dem Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt aufkochen und bei kleiner Hitze ca. 35 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren.
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