Loading...Kartoffel-Eier-Salat à la Kati
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zuerst die Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Anschließend die Eier hart kochen, pellen. Radieschen waschen. Die abgekühlten Zutaten zerkleinern: Kartoffeln in Scheiben, Radieschen in dünne Scheiben schneiden, Gurke evtl. klein würfeln, Eier durch einen Eierschneider drücken.
Den fertig gekauften Partysalat in eine große Schüssel geben. Nun die zerkleinerten Kartoffeln, Radieschen, Gurke und Eier untermengen. Kräftig mit Pfeffer und Salz, scharfen Paprikaflocken würzen, evtl. noch Salatcreme zugeben, alles vermengen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals verrühren und bei Bedarf nochmals nachwürzen.
Loading...