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Kartoffel Bacon Rosen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
  • 2
    Mit Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.
  • 3
    Für jede Rose 2 Scheiben Bacon übereinander legen. Die Kartoffeln so auf die Bacon Streifen legen, dass sie sich ca. 2 cm überlappen und dann vorsichtig aufrollen.
  • 4
    Die aufgerollten Kartoffel Bacon Rosen in ein eingefettetes Muffinblech geben.
  • 5
    Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/ Unterhitze für ca. 40-45 Minuten backen.
  • 6
    Etwas abkühlen lassen und vorsichtig aus dem Blech lösen.