Loading...Karotten-Krautsalat mit Burger und Senf-Ketchup-Sauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Weißkohl fein schneiden, in einer Schüssel mit etwas Salz kräftig durchkneten, Möhren schälen und raspeln und zum Kohl geben, mit Zucker und weißem Pfeffer würzen, mit Essig und Öl marinieren.
Die Zutaten für die Sauce miteinander verrühren.
Aus dem Fleisch mit Hilfe eines Küchenrings und einem Fleischklopfer Pattys formen und bei großer Hitze in einer Grillpfanne von beiden Seiten insgesamt ca. 10 Minuten braten.
Dann würzen und zusammen mit Krautsalat und Sauce anrichten.
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