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Karins Mandelcreme

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Eigelb mit Zucker und Vanillezucker in eine feuerfeste Form geben und im Wasserbad zu Schaum aufschlagen. Ausgepressten Zitronensaft, abgeriebene Zitronenschale und Mandellikör unter stetigem Rühren kräftig unterrühren. Die Creme in hübsche Gläser oder Schälchen füllen, ausgarnieren und servieren.

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