Loading...Kardamomhühnchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Hühnchenfleisch waschen, trocken tupfen, in 3x3 cm große Würfel schneiden und mit Salz würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, 2 TL Kardamompulver hinzufügen und kurz anrösten. Das Hühnchenfleisch hinzugeben und unter mehrmaligen Wenden von allen Seiten kräftig anbraten. Chilli-, Kurkumapulver und Tomatenpüree hinzufügen und das Ganze gut durchrühren. Naturjoghurt unterrühren und auf kleiner Flamme 10-15 Min köcheln.
Mit Salz abschmecken, mit dem restlichen Kardamompulver bestreuen und servieren.
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