Loading...Karamell-Flöckchen-Pudding mit Babybirnen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Karamellpuddingpulver, 100 ml Milch und 5 EL Zucker verrühren. Übrige Milch aufkochen, Topf vom Herd nehmen. Angerührtes Puddingpulver einrühren, nochmals kurz aufkochen lassen und Topf vom Herd nehmen. Die Eier trennen, 2 EL heißen Pudding und Eigelb verrühren. Dann vorsichtig unter den übrigen Pudding rühren.
Eiweiß mit den Schneebesen des Mixers steif schlagen, 1 EL Zucker dabei einrieseln lassen. Eischnee sofort locker unter den heißen Pudding heben. In 4 Tassen oder Dessertschälchen verteilen, jeweils mit einer Babybirne garnieren.
Loading...