Loading...Kalte Schokoladenecken
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Schokolade, Butter, Sirup und Rum unter ständigem Rühren im Wasserbad erhitzen, bis sich die Zutaten gut verbunden haben.
Die Belegkirsche klein hacken. Die Kekse in kleine Stücke brechen und mit Puffreis, Nüssen und Belegkirschen in die Mischung einrühren. Eine quadratische Backform mit Backpapier auslegen.
Die Mischung hineingeben, glatt streichen und mit einem Löffel gut andrücken. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Für die Garnierung die weiße Schokolade schmelzen, kreuz und quer über den fest gewordenen Kuchen träufeln. Zum Servieren aus der Form heben und in Quadrate schneiden.
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