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Kalorienarmer Meeresfrüchte-Cocktail

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Garnelen und Krabben in einer beschichteten Pfanne fettfrei braten und abkühlen lassen.

  • 2
    Salatgurke streifenförmig schälen, längs halbieren und entkernen. Limetten schälen, längs halbieren und mit Gurke in dünne Scheiben schneiden. Einige Zweige Dill für die Dekoration beiseite legen, restl. Dill fein hacken.

  • 3
    Für das Dressing Brühe, Tomatenketchup, -mark, Honig, Mayonnaise und gehackten Dill verrühren. Mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

  • 4
    Dressing mit Gurken-, Limettenscheiben, Garnelen und Krabben vermengen und durchziehen lassen. Meeresfrüchte-Cocktail auf Portionsscheiben verteilen und mit einzelnen Dillzweigen garniert servieren.