Loading...Kalorienarmer Geflügel-Trauben-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Weintrauben waschen, halbieren und eventuell entkernen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, hacken, Putenbrust in feine Streifen schneiden.
Salatmayonnaise, Vollmilchjoghurt, Zwiebel und Petersilie verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Mit Weintrauben und Putenstreifen mischen.
Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen. Toastbrot rösten und eventuell Figuren ausstechen. Den Geflügel-Trauben-Salat auf Salatblättern anrichten. Walnüsse hacken und darüber streuen.
Mit Toastbrot anrichten.
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