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Kalorienarme Pasta in Spinatsoße für Singles

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Tagliatelle-Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Zwiebel und Knoblauch abziehen und hacken.

  • 2
    Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Dann den aufgetauten Blattspinat dazugeben. Gemüsefond angießen, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.

  • 3
    Fettarmer Frischkäse und 1 EL frisch geriebener Parmesan unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat sowie etwas Zitronensaft abschmecken. Soße mit Nudeln vermischen und genießen.