Kalorienarme Melone mit Zitronen-Vanille-Soße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Soßenpulver, den Zucker und 3 EL Milch verrühren. Restliche Milch aufkochen und vom Herd nehmen. Das angerührte Soßenpulver einrühren und unter Rühren nochmals kurz aufkochen.
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2Die Vanillesoße mit Zitronenschale, -saft und nach Belieben mit Amarettolikör abschmecken. Soße mit Folie abdecken und erkalten lassen.
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3Melone in dicke Spalten schneiden und entkernen. Fruchtfleisch von der Schale lösen, in Stücke schneiden und wieder auf der Schale anrichten. Am besten gut durchkühlen.
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4Jeweils ein Melonenstück und etwas Zitronen-Vanille-Soße anrichten und nach Belieben mit Minzeblättchen verzieren.
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5Restliche Melone und Zitronen-Vanille-Soße extra reichen.