Loading...Kalorienarme Chilisuppe mit Hack – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Lauchzwiebeln und Zucchini putzen, waschen und kleinschneiden. Zwiebel schälen, Chili waschen und entkernen, dann beides fein hacken.
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Gemüse zufügen und mit andünsten, mit Chili und Salz würzen.
Mit 125 ml Wasser und stückigen Tomaten ablöschen, aufkochen. Brühepulver, Lorbeerblatt, Zimt und Anis zufügen. Alles zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Vollkornbrot dazu reichen.
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