Loading...Kalorienarme Backkartoffeln mit Gemüse & Dip – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln längs halbieren, mit 1 TL Pflanzenöl in den Gefrierbeutel geben und gut vermengen.
Schnittseiten der Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Kümmel sowie Sesamsamen bestreuen. Auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech setzen, Paprikaschoten sowie Zucchini kleinschneiden und ebenfalls mit 1 TL Pflanzenöl im Gefrierbeutel wenden.
Zu den Kartoffeln auf das Backblech legen, würzen und bei 220°C ca. 15-25 Minuten backen.
Für den Dip Magerquark mit einem Schuss Mineralwasser glattrühren. Dann Mayonnaise, Magermilchjoghurt, frisch gehackte Kräuter, Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver dazugeben und unterrühren.
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