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Kalbsschnitzel in Sahne

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Schnitzel in Mehl wenden, abklopfen, in nicht zu heißer Butter beidseitig braten.
    Schnitzel herausnehmen, warmstellen.
    Sahne und Zitronensaft in der Pfanne mit dem Bratenfond mischen und würzen. Mit Nudeln oder Spinat servieren.

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