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Kaki-Pommes rot-weiß

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Kaki waschen, erst in ca. 1 cm breite Scheiben, dann in fingerdicke Stifte schneiden.

    Himbeeren ggf. auftauen, mit 50 g Puderzucker pürieren. Durch ein Sieb streichen.

    Sahnequark mit dem Joghurt glattrühren, Vanilleschote auskratzen und das Mark zum Quark geben, 75 g Puderzucker darüber sieben und alles gut verrühren.

    Beide Soßen separat zu den Kaki-Pommes-Frites servieren oder alles auf einem Teller anrichten. Schmeckt vor allem Kindern.

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