Loading...Käsekuchen ohne Boden in 90 Minuten für 12 Portionen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und nach und nach die 6 Eigelb zugeben. Danach den Quark unterrühren und zuletzt das gesiebte Mehl/Backpulver-Gemisch zugeben und ebenfalls unterrühren.
Zuletzt das steifgeschlagene Eiweiß unterheben.
Den Kuchen nach dem Backen am besten im Backofen abkühlen lassen.
Springform (28 cm), bei 175°Grad ca. 75 min. backen (Stäbchenprobe)
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